......Og maden er næsten klar!
Som tilbehør til maden, en lækker avocado salsa, som jeg har fundet i det nye nummer af "Spis Bedre", hertil sunde snacks fra Rustikki:
Hos www.gfilt.dk ønsker vi alle et GODT NYTÅR! :-)
tirsdag den 31. december 2013
lørdag den 28. december 2013
Endelig tid til at strikke igen!
Ikke meget tid til at strikke i den travle julemåned..... Nu skal det første "Gfilt Kit" færdiggøres, men hunden har spist mit strikketøj og mine lækre ædeltræs strikkepinde! :-(
...... Det resulterede i at garnleverandøren blev fundet, for nu skal den endelige model strikkes i en fart!
Venter at modtage garnet indenfor den nærmeste fremtid... Måtte lige finde på noget at strikke i ventetiden:
Lidt lækkert med "Secret Spread" og "Raspberry Preserve"!
 |
| Pandekager med Hvid Chokolade Spread og Hindbær. |
"En skøn dessert med Friske hindbær og lidt sødt fra "Cartwright and Butler" og "Secret Spread""
Find opskrift og de søde sager HER!
tirsdag den 24. december 2013
Glad og træt efter en hyggelig Juleaften.....
Nyt nattøj og en sød Ny "Bunny" fra Maileg, og Emma er klar til at gå i seng!...... I morgen bliver der tid til at lege med alle gaverne! :-)
www
.gfilt.dk/maileg
Om få dage vil alle 5 Medium "Rabbit & Bunny" være at finde hos www.gfilt.dk..... Eller næsten!! "Bunny Brown, Pige er i restordre og vil blive leveret i januar eller februar!
mandag den 23. december 2013
Så er julebordet dækket......
....... Med filt dækkeservietter fra "Én Gry & Sif" og servietter og adventsgris fra "Maileg"
GLÆDELIG JUL!!
fredag den 20. december 2013
Rooibos & Peppermint
Har glædet mig til at afprøve NUTE's Rooibos te! Rooibos te er min favorit og denne er ikke nogen undtagelse! Rooibos eller rød te har en karakteristisk sød, fyldig og krydret smag. Denne helt nye Økologiske te har samtidig en frisk smag af Pebermynte, Solbær og Solsikke!
"Man bliver faktisk lidt "afhængig"! " :-)
 |
NUTE - "Rooibos & Peppermint"Rooibos te kommer ikke fra den almindelige teplante, men fra en busk, som kun dyrkes i Sydafrika. Rød te er nærmest en urtete og så er teen koffeinfri og har et lavt indhold af garvesyre....... Og så er Rød Te sundt: Undersøgelser viser, at Rooibos te forebygger hjerte-kar sygdomme og cancer. Derudover virker Rooibos te beroligende.NUTE leveres i smukke trædåser med et æstetisk udtryk! |
torsdag den 19. december 2013
Fiberboller med Jordskokker
Hjemmebagte boller med Hvidhvede og Jordskokker!
Hvad putter man lige i bollerne?.... Det man lige har!! Og jeg havde lige en pose Jordskokker! :-)
Resultatet blev i disse lækre og sunde boller, som stadig er bløde og saftige dagen efter!
 |
| Fiberboller med Jordskokker |
Prøv bollerne med Lemon Curd eller en af de lækre marmelader fra "Cartwright and Butler" eller "Secret Spread" Fra Secret Kitchen.
Jordskokker:
 |
| Jordskokker |
Jordskokker har en karakteristisk nøddeagtig smag og er rige C-vitamin og K-vitamin.
Hvidhvede:
 |
| HvidHvedemel fra "Finax" |
HvidHvedemel har et højt indhold af fuldkorn og kostfibre.
Undersøgelser viser, at et højt indtag af fuldkornsproduker forebygger hjerte-kar sygdomme og kræft..... Og så har HvidHvede nogle af de samme bageegenskaber som almindeligt hvedemel. Man skal dog være opmærksom på, at HvidHvede, som andre grove meltyper, kræver mere væske i dejen. Man skal altså beregne lidt mindre mel, når man bager. Gerne en kombination at HvidHvede og almindelig Hvedemel.
Se Fakta om fordele ved HvidHvede HER!
onsdag den 18. december 2013
Citrus i lange baner......
....... Ugens kasse fra Årstiderne bød på masser af lækre citrusfrugter: Mandariner, Appelsiner og Grapefrugt!
Forskning viser, at Grapefrugt giver balance i blodsukkeret og er en stor hjælp, hvis man ønsker vægttab! Derudover menes Grapefrugt at medvirke til forebyggelse af infektionssygsomme, cancer og blodpropper!
Store friske appelsiner med stilk:
I år skal vi prøve Camilla Plums Appelsinsalat, som et sundt supplement til Juleanden! Find opskriften her:
Og store flotte Grapefrugter, en sund start på dagen!!
Læs mere her:
fredag den 13. december 2013
De sunde Bær!
Prøv denne rejesalat med Jordbær og frisk Koriander:
 |
| Rejer og Jordbær |
Find opskriften HER!
 |
| Sweet Chilli Sauce fra "Stokes" |
Friske bær er medvirkende til at holde hjernen ung:
Forskning viser, at friske bær og druer medvirker til at holde hjernen ung! Læs mere her: http://www.fitnews.dk/artikler/hold-hjernen-ung-med-baer/
torsdag den 12. december 2013
Så bliver det ikke bedre......
Tid æbleskiver og Gløgg......
........ Og en intens smag af hindbær i Cartwright and Butlers: "Raspberry Preserve"!
"En Hindbærmarmelade, der faktisk smager af Hindbær"!!
 |
| "Raspberry Preserve" fra Cartwright & Butler |
 |
| "Raspberry Preserve" fra Cartwright & Butler |
mandag den 9. december 2013
Sund Dip til Sunde Snacks!
Avocado, fuld af livsvigtige fedtsyrer, fedtfattig og proteinrig Skyr, lidt citron, Chili Jam fra Stokes, Salt og Hvidløg, blev til denne sunde Dip:
 |
| Avocado Dip med Chili Jam fra Stokes |
 |
| Ét feds Hvidløg |
Derfor Hvidløg:
Hvidløg styrker immunforsvaret og er med til at vedligeholde et normalt kolesterol niveau. Det er stoffet Allicin i Hvidløg, som giver Hvidløg sin karakteristiske lugt og som regnes for at være stærkt bakteriedræbende! læs mere om Hvidløg på Wikipedia!
Sammen med dippen, sunde Rustikki Snacks:
Som Velkomst-Snack eller tilbehør til maden, eller bare som et sundt alternativ til Chips og lignende:
 |
| Rustikki Snacks |
Om Rustikki:
Denne serie af snacks, knækbrød, kiks under navnet RUSTIKKI er lige til at bruge til snacks, forretten, i stedet for brød til maden, til pestoen eller osten.
Er du på jagt efter den perfekte smagsoplevelse, der kan begejstre din familie og gæster?
Så har du det ligesom Ejgil Johansen, som er manden bag disse fantastiske varer. Ejgil er tredje generation i en bagerfamilie, med en stolt tradition for godt brød og smag.
Idéen til Rustikki produkterne kom, fordi Ejgil ville lave nogle snacks, der var lige så fristende som chips. Bare meget lækre og sundere. Bagt med mel, frø og kerner.
Rustikki er lavet af opskrifter baseret på surdej og kun tilsat gode råvarer, krydderier og kærlighed til det gode brød.
Glæd dig til at sætte tænderne i Rustikki produkterne. De sunde og sprøde crackers er delikat krydrede og det perfekte tilbehør til middagen.
Fristende appetitvækkere, lækre i madpakken, på turen, på frokostbordet eller som sprøde appetizers til dine gæster
lørdag den 7. december 2013
Nyder lige en nybagt grovbolle......,
 |
| Ginger Preserve - "Cartwright and Butler" |
........ Med Ingefær Marmelade, som faktisk smager af Ingefær!
Og en god kop te fra det helt nye Økologiske Te brand: "NUTE"!
fredag den 6. december 2013
NUTE "Christmas Tea"
En hyggelig fredag aften med gæster..... Og NUTE's "Christmas Tea" måtte afprøves!!
 |
| NUTE - "Christmas Tea" |
En Fantastisk krydret Jule-Te, som man ikke kan undgå at komme i julestemning af!!
"Assam te med klasiske julesmage af allehånde, kirsebær, muskatnød, kardemomme og nellike."
Assam Te:
Assam te stammer fra Indien og er kendt for sin, på samme tid, maltagtige, fyldige, friske og milde smag!
|
torsdag den 5. december 2013
Årets Julesmåkager.......
Pebernødder:
 |
| Pebernødder med Appelsinskal |
Emma elsker vaniljekranse......
Verdens Bedste Brunkager.......
...... Fortjener en rigtig Brunkagedåse fra Maileg:
 |
| Kagedåse, Brunkage fra "Maileg" |
Opskriften på disse lækre og sprøde brunkager har jeg fået af en kollega. Brunkagedejen formes og dejstængerne sættes i fryseren, så de kan skæres så tyndt som muligt. Skal bages uden brug af bagepapir, ligesom i gamle dage! :-)
 |
| Kagedåse, Brunkage fra "Maileg" |
"Bedstemors Brunkager"
Ingredienser:
375 g Mørk Sirup
625 g Smør
500 g Flormelis
1250 g Hvedemel
15 g Potaske
1 tsk Allehånde
1 tsk Stødt Nellike
100 g smuttede og fint hakkede Mandler
Skal og saft af 1 Citron
Der skal ikke bruges bagepapir!
Hvis dejstængerne lægges i fryseren nogle timer, er kagerne meget nemmere at skære i tynde skiver.
Bages i 5-6 min ved 200 C.
 |
| Kagedåse, Brunkage fra "Maileg" |
............ Kagedåsen kan købes for kun 59,- kr! Se alle Mailegs kagedåser HER!
"Happy Baking"!
mandag den 2. december 2013
søndag den 1. december 2013
Sunde snacks......
Sund og nem aftensmad!
Til Hjerteforeningens "Karrysuppe med Kylling", fik vi disse lækre snacks fra "Rustikki":
"Den karakteristiske smag af Nigellafrø..... Når man først får begyndt kan man ikke stoppe igen"! :-)
 |
| Rustikki Snacks med Nigellafrø og Brændenælder |
"Som tilbehør til maden eller en sund Snack med eller uden dip"!!
Abonner på:
Opslag (Atom)